Sebzeli Pirinç Çorbası

Malzemeler
• 1 çay bardağı pirinç,
• 1 adet havuç,
• 1 adet patates,
• 1 adet kabak,
• 2 çorba kaşığı tereyağ,
• 2 çorba kaşığı un,
• 1 adet yumurta,
• 3 su bardağı su,
• Kırmızıbiber, karabiber,
• Nane ve tuz.


Hazırlanışı
Sebzeleri küp küp doğrayın. Tencerede yağı eritip sebzeleri 2 dk. kavurun. Üzerine sıcak suyu ve pirinci ilave edip 20 dk. süreyle pişirin.Pişmesine yakın bir kasede çırptığınız yumurta,un ve yoğurt karışımını yavaş yavaş yedirerek içine ilave edin. Baharatları ve tuzunu ekleyip bir taşım kaynatın.

Benzer yemekler
Köfteli ve Bezelyeli Mercimek Çorbası
Sütlü Şehriye Çorbası
Fener Balığı Çorbası
Pirinç Piralinli Turta
Karnabahar Çorbası